Sous Chef - Urgent

PT Boga Kreasi · 📍 Malang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas.,Mengatur dan mengawasi tim masak.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan penggunaan bahan baku yang efisien dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan dan higiene makanan.,Melaporkan langsung kepada Head Chef dan manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi yang setara.,Memiliki sertifikasi keamanan dan higiene makanan (SNAP, HACCP, dll.) adalah nilai tambah.,Memiliki keterampilan memasak yang baik dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Bersedia bekerja dengan jam yang fleksibel, termasuk malam hari dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

MemasakManajemen timKepemimpinanKomunikasiManajemen waktuKeamanan dan higiene makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait