Senior Sous Chef

CV Cipta Inovasi · 📍 Deli Serdang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Kami mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Cipta Inovasi. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Deli Serdang, yang dikenal dengan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seorang profesional yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dan menciptakan hidangan yang menggugah selera. Jika Anda adalah seorang chef yang berbakat dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan profesional, ini adalah kesempatan untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim sous chef dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Menciptakan dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan dipertahankan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan makanan.,Menghadiri rapat dengan kepala chef dan manajer untuk merencanakan strategi dan tujuan.,Memberikan masukan dan saran untuk meningkatkan kualitas hidangan dan layanan.,Memastikan semua staf memahami dan menerapkan prosedur keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai sous chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai chef atau sous chef dari lembaga terpercaya.,Memahami dan dapat menerapkan prosedur keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Pengalaman dalam memimpin tim dan mengelola inventaris bahan makanan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beradaptasi dengan cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang unggul dan kreatif.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan staf dapur.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan teknik memasak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait