Senior Chef

PT Giri Pertiwi · 📍 Jimbaran, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Giri Pertiwi adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan hidangan lezat dan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Jimbaran, Bali. Senior Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu makanan dan minuman yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memimpin dan mengkoordinasikan tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan bahwa mereka disimpan dengan baik.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkan inovasi dalam menu.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok yang cukup untuk operasi harian.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara dengan pengalaman kerja di bidang kuliner.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka (contoh: Sertifikasi Kompetensi Kerja Nasional (SKKN) atau sertifikasi internasional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola menu dan inventaris bahan baku.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan mengkoordinasikan tugas.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan menerapkan inovasi.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok yang cukup.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan karyawan.Kemampuan untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan teknik memasak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait