(Remote) Sous Chef

CV Luhur Bukit · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month

CV Luhur Bukit sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan presentasi hidangan di dapur kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan remunerasi yang kompetitif.

Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatif, dan berdedikasi tinggi. Jika Anda memiliki pengalaman sebagai Sous Chef atau memiliki latar belakang yang relevan, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Kami menawarkan posisi remote yang fleksibel dan berkesempatan untuk pertumbuhan karir yang signifikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Membuat dan mengembangkan menu hidangan.

Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengatur inventaris.

Memastikan standar kebersihan dan keselamatan kerja di dapur.

Melaporkan kepada Chef atau Manajer Restoran tentang perkembangan operasional.

Menjaga standar kualitas dan keamanan makanan.

Mengatur jadwal kerja dan tugas tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef.

Pendidikan setara S1 di bidang kuliner atau relevan.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misal: HACCP, ISO 22000).

Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan operasional dapur.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.

Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dengan baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.

🛠️ Keahlian

Memimpin timkreativitasmanajemen waktukualitas makanankeamanan makananmanajemen inventariskomunikasikerja timkerja remote

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang